martedì 9 gennaio 2018

Polpette avvelenate fanno strage di cani da tartufo: l’allarme degli animalisti

FONTE: CIOCIARIA EDITORIALE OGGI – Il tartufo è uno degli ingredienti più prelibati nella gastronomia. Primi, secondi o anche antipasti: con questo fungo ipogeo è possibile deliziare i palati. Ne esistono varie tipologie e, in base alla qualità, cambia anche il prezzo. Nel Lazio esistono nove specie di tartufo e per la loro ricerca si utilizzano dei cani appositamente addestrati […] continua a leggere »